HOT ! 柳刃包丁本成寺修司　青紙約30cm 初代本成寺修司 | 日本刃物総本店

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柳刃包丁本成寺修司　青紙約30cm 初代本成寺修司 | 日本刃物総本店の詳細情報

初代本成寺修司 | 日本刃物総本店。新品】外山修司作青紙鋼本焼柳刃 300mm 八角水牛柄高級料理包丁柳。特別誂品三条鍛冶職外山修司修司作積層青紙二号鋼切付柳刃包丁。本成寺修司作　青紙　柳刃1尺　です。　15年以上前かと思いますが当時の新潟の外山さん（本成寺修司）の鍛冶場で直接購入した物です。鋼材は青紙2号だったと記憶しております。あまり使用しておりませんが自宅保管のため一部汚れや背の部分に若干錆なども有りますが軽く磨けば問題なく使用出来るかと思います。刃先は若干とまっている状態です（写真参照）。実用品として本成寺修司の作品を研いで使う方に購入して頂きたいです。- モデル: 柳刃包丁- 刃の長さ: 約30cm- 刃の材質: 青紙鋼- ハンドル材質: 木製。初代本成寺修司鏡面仕上げ柳刃尺寸・片刃 C | 日本刃物総本店。(76)本清綱　柳刃包丁　プロ用　刺身包丁　本水牛柄　青紙鋼　料理包丁　和包丁。象印ステンレス真空保温調理器グラングルメ SNA-B45-XA。ストウブ　ピコココットラウンドボルドー　10cm。水色シリコン動物型型抜き。ヨシノクラフト　片手鍋2点セット